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博多もつ鍋やまや有楽町店

営業時間 / アクセス / 店舗形態

最も美味しい
国産牛小腸のみを
使用した贅沢な『博多もつ鍋』

「もつ」の中でも最もおいしいと
言われる国産牛小腸を百％使用。
その希少な部位を大胆にカットした
からこそ味わえるクリーミーなおいしさ。
口の中に広がる甘みと旨味、
適度な歯ごたえが生むぷるっぷるの食感を
是非お楽しみください。

深みのある上品な
「あごだし醤油」と、
まろやかな「こく味噌」

もつ鍋を楽しむスープは
国産焼きあごだしと九州本醸造醤油を
使用した「あごだし醤油」と、
西京味噌にごま油を加えた「こく味噌」の
二種類をご用意。

メニュー

やまやのランチ

辛子明太子・からし高菜・ご飯・うまだしはおかわり自由
うまだしでお茶漬けもお楽しみいただけます

鶏の唐揚げ
めんたい風味定食

やまやの特製明太ダレを
絡めています

うまだし唐揚げ定食

やまやの「うまだし」に漬け込んだ
こだわりの唐揚げ

豚しょうが焼き定食

じっくりたれに漬けこんだ
自慢のしょうが焼き

チキン南蛮定食

人気のチキン南蛮

【日替わり】焼き魚定食

日替わりの焼き魚定食

やまや自慢の
もつ鍋膳

新鮮な国産牛小腸を
100%使用

※写真はイメージです。
※店舗によってメニューが異なる場合がございます。

博多もつ鍋

新鮮な国産牛小腸を100%使用

だし巻きめんたい
玉子焼き

やまやの明太子を贅沢に使用

一六八時間熟成明太

こだわりの「匠のたれ」で168時間熟成させた、コク深く豊かな風味とまろやかな旨みの辛子明太子です。

博多ひとくち餃子

外はパリッ、中はジューシー博多名物ひとくち餃子

やまや蒸留所・本格芋焼酎「逢初」

清らかな名水で仕上げたすっきり飲みやすい芋焼酎

※写真はイメージです。
※店舗によってメニューが異なる場合がございます。

「吟味〜ぎんみ〜」コースお持ち帰り用のお土産明太子が付いたコースです。より洗練された逸品ともつ鍋をしっかりご堪能いただけます。

博多前菜　三種盛り合わせ
博多もつ鍋（あごだし醤油/こく味噌）※2種類からお選びいただけます。
ごまさば
博多ひとくち餃子
やまやのとり皮
いわし明太
〆のちゃんぽん麺または雑炊
柚子シャーベット
お土産明太子

※ディナータイムのみのご提供です

「美味〜びみ〜」コース「博多もつ鍋やまや」の人気商品を存分に味わう

博多前菜　三種盛り合わせ
博多もつ鍋（あごだし醤油/こく味噌）※2種類からお選びいただけます。
旬野菜の彩りサラダ
ごまさば
鶏の唐揚げ明太風味
いわし明太
〆のちゃんぽん麺または雑炊
柚子シャーベット

※ディナータイムのみのご提供です

店舗情報

営業時間: ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
ディナー／17:00～22:30（ラストオーダー21:30）
物販／11:00～22:00
テイクアウト／11:00～21:30
定休日: 日・祝日
電話番号: 0352528088
総席数: 61席／半個室数4
住所: 東京都千代田区丸の内3丁目3番1号新東京ビル地下1階; 東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D7出口より徒歩5分

ランチ営業
個室
お座敷
駅直結
テイクアウト
Web予約可

ご予約・お問い合わせ

Webで予約する

0352528088

※店舗によってはAI対応になります